Paikalliset puvut, joita vieläkin joskus käytetään, ovat peräisin Embonan kylästä ja näyttävät tältä (kuva vasemmalla).
Naisten pukuun kuuluu valkoinen pusero (malola), jonka keskikohdalla on muutamia poimutuksia. Hihoissa ja puseron laskoksissa on kauniisti brodeeratut nauhat. Nämä kuviot syntyivät aikana, jolloin Rodoksella vielä viljeltiin puuvillaa ja pidettiin lampaita. Kaikki materiaali kauniiden käsitöiden tekemiseen löytyi läheltä.
Hame, jossa on värikkäitä kuvioita (xofori), nauhoja ja rusetteja, on leveä ja väriltään mustaa materiaalia, usein satiinia. Hame yltää miehustaan saakka. Tätä mallia näkee Knossoksen seinämaalauksissa, minkä vuoksi oletetaan, että Kreetalla on ollut vaikutusta Embonan kylän pukusuunnitteluun.
Vyö on kirsikanpunaista villaa tai silkkiä. Naisilla oli tapana kantaa mukanaan pientä veistä (kazika), joka oli kiinnitetty kauniisti taotulla ketjulla.
Päässä oli monivärinen huivi (tsoelato), joka kiedottiin erityisellä tavalla.
Talvella vaatetuksen kanssa käytettiin lyhyttä alushametta. Ja jotta kuva olisi täydellinen, kerrotaan vielä, että naiset käyttivät korottomia nahkasaappaita suojautuakseen käärmeenpuremilta.

Häät ovat melkoinen rituaali Rodoksella. Ensimmäiseksi tapahtuva asia on eräänlainen ilmoitus tulevista häistä. Morsiamen perhe leipoo seesamikakkuja ja jakaa niitä suuren määrän sulhasen perheelle ja ystäville hääkutsuna. Kakkujen määrä kertoo kutsutulle, kuinka toivottavaa hänen läsnäolonsa häissä on.
Kutsun hyväksyminen taas tapahtuu tuomalla morsiamelle kori täynnä ruokaa, kuten sokeria, riisiä, jauhoja, makeisia ja spagettia sekä jokin lahja. Tämä tapahtuu myös toisin päin; siispä sulhasen sukulaiset varmistavat sen, että jokainen morsiamen puoleinen sukulainen on kutsuttu. Jotta varmistuttaisiin siitä, että kaikki tietävät tarkan hääpäivän ja että kutsun saavat myös ne, joille ei ole toimitettu kakkuja, lähetetään vielä kutsukortti ennen häitä. Häälahjat toimitetaan hääparille tämän viikon aikana, ei varsinaisena hääpäivänä. Tavallisesti häät pidetään sunnuntaina.
Häitä edeltävänä perjantaina valmistetaan häävuode.
Kaikki morsiamen vieraat kokoontuvat pariskunnan tulevaan kotiin. Kun pariskunta perheineen ja ystävineen saapuu, morsiamen sukulaiset laulavat laulun, jolla he toivottavat sulhasen tervetulleeksi astumaan taloon ja pitämään sitä omanaan. Sen jälkeen sulhasen perhe, kaikki laulaen, hyväksyy kutsun ja kuvailee kuinka paljon vaurautta he ovat tuoneet tullessaan. Hiljalleen koko joukko tulee taloon ja kokoontuu makuuhuoneeseen. Vuode on vielä aivan tyhjä.
Naimattomia tyttöjä pyydetään laittamaan lakanat vuoteeseen. Sulhasen äiti vetää lakanat pois vuoteesta kolme kertaa sen jälkeen, kun tytöt ovat ne laittaneet. Hän haluaa varmistua siitä, että hänen pojastaan pidetään hyvää huolta uudessa kodissaan, ja vain paras on kyllin hyvää. Kun sulhasen äiti on tyytyväinen ja kun vuode on valmis, lahjoitetaan rahaa ja häämakeisia sekä pyöritetaan vuoteella vauvoja terveyden, onnellisuuden ja hedelmällisyyden takaamiseksi. Myös pariskunta peitetään kultaesineillä. Molemmat perheet lahjoittavat kaulakoruja, rannerenkaita ja sormuksia. Tämä on hyväksymisen osoitus.
Itse hääpäivä on täynnä rituaaleja. Morsiamen pukee hänen perheensä, sulhasen hänen omansa. Kaikki tapahtuu koko ajan laulaen. Isä valitsee sulhaselle paidan ja napittaa sen. Äiti tuo housut ja sisarukset sukat, takin, solmion ja muut asusteet.
Kun sulhanen on valmis, toiset toivottavat hänelle onnea. Morsiamen kohdalla kaikki tapahtuu enemmän tai vähemmän samalla tavalla. Sitten pariskunta on valmiina lähtemään kirkkoon.
Nyt on tärkeää, että sulhanen saapuu ensiksi, mikä vaatii vähän suunnittelua. Perhe vie sulhasen kirkolle laulaen, muusikoiden säestämänä. Sitten sulhanen odottaa kirkkoaukiolla morsianta. Kun morsian saapuu, perheet ja ystävät tanssivat jonkin aikaa ja sen jälkeen kaikki menevät kirkkoon yhdessä.
Seremonian ajaksi morsiusparille laitetaan toisiinsa nauhalla yhdistetyt kruunut (ohut kulta- tai hopeapunos) päähän. Nämä kruunut heidän tulee säilyttää huolellisesti koko avioliittonsa ajan.
Sen jälkeen, kun pappi on vihkinyt pariskunnan, hän vie heidät alttarin ympäri kolme kertaa samalla kun ystävät ja perheenjäsenet sekä paria seuraava best man läimäyttelevät heitä selkään. Vihkitoimituksen jälkeen pidetään tavallisesti suuret juhlat. Vieraita voi olla 400 henkeä tai jopa enemmän. Kaikki syövät ja juovat tuoreen avioparin terveydeksi. Tanssitaan ja lauletaan. Tällainen juhla on suuri tapahtuma, ja jos sinut kutsutaan mukaan, sinun täytyy vain istuutua ja nauttia aidosta kreikkalaisesta vieraanvaraisuudesta.

Uskonto
Yhdeksänkymmentä prosenttia Kreikan väestöstä on kreikkalaiskatolisia ortodokseja. Tämä uskonto on vastaavanlainen kuin roomalaiskatolinen uskonto. Muutamia eroja on; pappi voi mennä naimisiin, ristinmerkki tehdään kolmella sormella (peukalo, etusormi ja keskisormi toisiaan vasten painettuna) otsasta rintaan, oikealta vasemmalle, kirkossa voidaan vihkiä kolme kertaa, ikonien suuteleminen ja että paavia ei tunnusteta.

Oliiviöljy
Ennen oliivit puristettiin öljyksi suurella pyöreällä, aasin vetämällä jauhinkivellä. Tulos (öljy, vesi, siemenet, kuoret ja lehdet) sitten siivilöitiin ja kerättiin tiiviiksi kudottuun säkkiin. Tämän jälkeen säkki sai olla rauhassa jonkin aikaa, jotta vesi (joka on raskaampaa kuin öljy) laskeutui pohjalle ja kevyempi öljy kellui pinnalla. Sitten öljy siirrettiin toiseen säkkiin. Tämä prosessi vei noin puoli päivää. Nykyään automatisoidut puristimet ja lingot käsittelevät noin 50 tonnia oliiveja 24 tunnissa. Prosessi tapahtuu näin: Heti kun oliivisato on korjattu, se toimitetaan mieluiten samana päivänä tehtaalle hapettumisen ja happamoitumisen estämiseksi. Täällä tehdään ensimmäinen puhdistus, eli oliiveista erotellaan maa-ainekset ja lehdet. Tämä tapahtuu ’puhdistuskoneella’. Sen jälkeen oliivit menevät myllyyn. Se kokoaa ja jauhaa oliivit kivineen massaksi. Massa asetetaan puristimen levyille. Tässä prosessissa lämpötila ei ole korkea, koska maku kärsii siitä. Lämpötila säädetään automaattisesti, eikä se ylitä 45 celsiusastetta. Puristin pusertaa öljyn ulos, ja jäljelle jäävät lehdet ja kuituaines, jotka puolestaan ​​voidaan käyttää esimerkiksi kuuluisan oliiviöljysaippuan tekoon. Nyt vesi erotetaan öljystä. Tämä tapahtuu öljylingolla. Sen jälkeen öljy varastoidaan, mieluiten lasiastioihin.Tehdas ei ota maksua oliivien käsittelystä, mutta vaatii kymmenen prosenttia öljystä. Näin kaikki ovat tyytyväisiä. Oliiviöljy on erinomaista salaateissa, mutta sopii myös paistinpannuun ja muuhun ruuanlaittoon. Se on terveellistä eikä aiheuta kenellekään vatsa- tai suolisto-ongelmia.

Kreikkalaiset nimipäivät
Koko Kreikan alueella juhlitaan ’nimipäivää’. Tämä on uskonnollinen juhla sen pyhimyksen kunniaksi, jonka mukaan ihminen on saanut nimensä. ’Nimipäivä’ on pyhimyksen kuolinpäivänä. Hyvä esimerkki tästä on Pyhä Nikolaos Ihmeidentekijä. Hän kuoli 6.
joulukuuta vuonna 342. Jokainen tätä nimeä kantava kreikkalainen juhlii sinä päivänä ’nimipäiväänsä’. Melkein kaikki nimet voidaan antaa sekä tytöille että pojille. Esimerkiksi nimi Nicholas voidaan muuttaa muotoon Nicoletta. Koska kaikille kreikkalaisille annetaan nimi kasteessa, jokaisella on oma ’nimipäivä’. Juhlaa, jota kutsutaan nimellä ’panajirie’ vietetään päivää ennen varsinaista juhlapäivää. Ensin on jumalanpalvelus ja sen jälkeen tanssitaan ja syödään. Yleensä juhlinta alkaa yhdeksän aikaan illalla. Entä miksi tämä on hyvä tietää? Jos olet Rodoksella tällaisten ’nimipäivien’ aikana, niihin kannattaa ehdottomasti osallistua. Vain harvat matkailijat tietävät tästä tapahtumasta, ja se on jotakin hyvin tyypillisesti kreikkalaista, joten olisi sääli jättää se kokematta. Tietoa kreikkalaisista nimistä löytyyseuraavasti linkistä

Kaste 

Yleensä lapsi kastetaan täällä kolmesta kuukaudesta kolmeen vuoteen ikäisenä. Kasteessa annetaan nimi lapselle, jota ennen kastetta on puhuteltu lempinimillä. Kummeilla oli tapana antaa nimi lapselle. Useimmiten se oli isoisän tai isoäidin nimi. Aikaisemmin asiasta ei neuvoteltu vanhempien kanssa, mutta nykyään vanhemmat päättävät itse lapsen nimen. Poikkeuksena tästä säännöstä on lapsen nimeäminen ’lupauksena’ jollekin pyhimykselle. Joskus vanhemmat tekevät lupauksen ja rukoilevat ja tällä tavalla kunnioitetaan pyhimyksen nimeä. Tästä on hyvä esimerkki nimen ’Tsambikos’ antaminen pojalle ja ’Tsambika’ tytölle. Tämä nimi tulee Rodokselta. Täällä on Tsambika-vuori, joka on nimetty Pyhän Maria Tsambikan mukaan. Naisen, jolla on vaikeuksia tulla raskaaksi, täytyy kiivetä vuorelle paljain jaloin ja rukoilla hedelmällisyyttä koko yö polvillaan pienessä kappelissa vuoren huipulla. Jos hän myöhemmin tulee raskaaksi, hän antaa lapselle yleensä pyhimyksen nimen.. Kastetilaisuudessa ainakin yhden kummin oltava läsnä. Kustannusten takia on tapana pyytää kummeiksi useita ihmisiä. Niinpä kun kustannukset jaetaan, kullekin kummille jää vähemmän maksettavaa. Kummit maksavat kastevaatteet, kynttilät, papin, liinat, kastemakeiset, kultaisen ristin lapselle kasteen jälkeen, jopa päällys- ja alusvaatteet, huopia ja kengät. Kasteessa äiti symbolisesti antaa lapsensa Jumalalle ja siksi hän ei saa olla läsnä. Kastetoimituksen jälkeen äiti odottaa kirkon ulko-ovella ottaakseen hänet vastaan ja kuulee, mikä nimi lapselle on annettu.

Tulevaisuuden ennustaminen kahvinporoista

Et ole todella ollut Kreikassa, jos et ole juonut pientä kupillista kreikkalaista kahvia. Kahvi on aina tuoretta, ja sen valmistus tapahtuu näin: Laitetaan lusikallinen kahvia ja lusikallinen sokeria kupillista kohti ’brikkiin’ (pieni kannu). Lisätään kannuun vesi ja kannu laitetaan avotulelle välillä sekoittaen, kunnes kahvi kiehuu. Valmis kahvi kaadetaan kahvikuppiin ja tarjoillaan.
Kahvikupin pohjalle jäävää saosta (sitä ei pidä juoda) voidaan käyttää tulevaisuuden ennustamiseen. Kun kahvi on juotu, kuppi asetetaan vadille ylösalaisin. Muutaman minuutin kuluttua kahvi on jähmettynyt ja kahvikupin pohjassa voi nähdä kuvion. Kahvin ’lukeminen’ tehdään kolmessa vaiheessa. Ensimmäisessä vaiheessa luetaan kupin pohja. Jos kahvin jättämä kuvio on paksu ja tumma, se ei merkitse kovinkaan hyvää. Mutta jos se näyttää valuneen vähän ylöspäin, huonot ajat ovat väliaikaisia ja parempia on edessä. Jos pohjaan ei ole tarttunut juuri lainkaan kahvia, se merkitsee, että tulevaisuus näyttää valoisalta. Toisessa vaiheessa katsotaan kupin korvapuolelle. Täällä kahvi ennustaa lähitulevaisuutta, kun taas kupin muut osat ennustavat myöhempää tulevaisuutta. Kaikilla kahvikupin kuvioilla on merkitys. Esimerkiksi: Yhtenäinen juonne kupissa voi tarkoittaa matkaa, ja juonteen pituus kertoo jotakin matkan pituudesta. Jos tämän juonteen kanssa on toinen rinnakkain, saat matkaseuraa. Kirjain on sinua ajattelevan ystävän nimen ensimmäinen kirjain. Koira tarkoittaa, että hyvä ja luotettava ystävä ottaa sinuun yhteyttä. Käärme tarkoittaa, että harras toiveesi toteutuu. Kukko kertoo, että hyviä uutisia on tulossa. Ja holvikaari tai oviaukko ennustaa tärkeää tapaamista tai haastattelua.
Paha silmä

Pahassa silmässä on kysymys kateudesta. Ihminen kokee uhkaavana ’tieteen’, jonka mukaan jollakulla saattaisi olla kyky noitua hänet vain katsomalla häntä ’pahalla silmällä’. Esimerkki: Joku on ostanut uuden auton. Hänen ystävänsä katsoo autoa hyväksyvästi ja sanoo omistajalle, että hän pitää autosta. Seuraavana päivänä onnellinen autonomistaja ajaa kadun reunakiveen ja naarmuttaa uuden autonsa. Nyt hän ei syytäkään tapahtumasta itseään, vaan ystäväänsä joka on katsonut häntä ’pahalla silmällä’. Tästä on satoja esimerkkejä, mutta niiden luetteleminen voi olla aika pitkästyttävää. Haluan vain antaa pienen lapsia koskevan ’varoituksen’. Et koskaan kuule kenenkään sanovan, että lapsi on kaunis, suloinen, ihastuttava. Ihmiset pelkäävät, että lapselle tapahtuu jotakin pahaa, ja silloin sanoja on vastuussa tapahtuneesta. Ei, lapsi on ruma, lihava ja huono. Jos joku erehtyy sanomaan jotakin myönteistä, hän heti sylkäisee maahan ikään kuin haluaisi sylkäistä pois kateelliset sanat. Nyt voit ajatella, että voit välttää nämä tilanteet yksinkertaisesti olemalla sanomatta mitään… väärin, myös kateellisista ajatuksista voidaan syyttää. On paljon esimerkkejä, mutta luulen että ymmärrät. Jos jollakin on päivä, josta sanotaan, että olisi ollut parempi pysyä vuoteessa, voit helposti ajatella, että sinua on katsottu ’pahalla silmällä’.
Ainoa ratkaisu pahan silmän vaikutuksen poistamiseksi on rituaali nimeltä ’ontogen’. Sen voi suorittaa vain henkilö, joka tietää oikeat sanat ja toimet, ja vain vanhemmat naiset tuntevat ne täydellisesti. He käyttävät öljyä ja suitsuketta, ja ’kohteen’ täytyy olla fyysisesti läsnä. Se tapahtuu näin: Nainen sytyttää muutaman suitsukkeen ja laittaa ne syvään astiaan, jossa on vettä ja öljyä. Öljy kelluu veden pinnalla. Hän tekee palavalla suitsukkeella ristin muotoisia eleitä ’kohteen’ yläpuolella pahasta silmästä vapauttavien sanojen saattelemana. Sanoihin sisältyy pari kertaa sana ’valkosipuli’, ja hän sylkee maahan. Kun tämä on tehty, hän heittää suitsukkeen astiaan. Kun sihinä on loppunut, öljyyn syntyy yksi tai useampi kupla. Kuplien määrästä ja koosta voi nähdä, kuinka paljon paha silmä on vaikuttanut. Onneksi vaikutus häviää tällä menetelmällä, ja henkilö voi jatkaa elämäänsä luottavaisena. Pahan silmän vaikutusta voi onneksi torjua myös kantamalla talismaanina sinistä silmää. Sitä ei saa ostaa itse, vaan se täytyy jonkun toisen lahjoittaa. Sinisen silmän voi kuitenkin ostaa mistä tahansa korukaupasta joko kaulariipukseen tai rannekoruun. Sitä kutsutaan nimellä ’matti’, mikä tarkoittaa silmää. Ehkäpä mukava matkamuisto kotiin vietäväksi.
Valkoiset puurungot

Muurahaisten ja syöpäläisten karkottaminen on pääasiallinen syy siihen, että Kreikassa puunrungot maalataan usein valkoisiksi.
Sitäpaitsi se näyttää myös kivalta!
Rukousnauha

Kreikkalaisten miesten käsissään pyörittelemillä rukousnauhoilla ei ole minkäänlaista uskonnollista merkitystä. Se on vain ajan tappamista.
Osta sellainen ja yritä – itse asiassa on paljon vaikeampaa saada se kieppumaan kuin miltä se näyttää.
Rautatangot

Katoilta esiin pistävät rautatangot ovat vain mahdollista tulevaa talon laajennusta varten. Niillä EI OLE MITÄÄN tekemistä verotuksesta vapautumisen kanssa niin kauan kuin talo ei ole vielä valmis (vaikkakin se on hyvä tarina!).
Yksin syöminen ja odotus kreikkalaisesssa tavernassa

Tullessaan yksin syömään voi joutua odottamaan jokseenkin kauan tarjoilijan saapumista. Kreikassa on hyvin epätavallista, että joku syö yksin. Oletetaan hänen odottavan jotakin. On hyvin epäkohteliasta ja ylimielistä tarjoilijalta ottaa tilaus ennen kuin kaikki ruokailijat ovat saapuneet. Tämä käytäntö on muuttunut turistikeskuksissa ja etenkin turisteja kohtaan, mutta voi tapahtua vielä pienissä kylissä.

Kirkossa käynti
Vieraillessasi kreikkalaisessa kirkossa sinun täytyy olla asiallisesti pukeutunut. On epäkohteliasta tulla kirkkoon olkapäät ja polvet peittämättöminä. Tämä sääntö koskee sekä miehiä että naisia. Niinpä jos haluat kunnioittaa maan tapoja, pidä tämä mielessäsi.
Kun kreikkalainen pyytää drinkille tai syömään
Jos olet saanut kutsun illalliselle tai drinkille, ÄLÄ KOSKAAN yritä ’napata’ laskua, kuten usein teemme Pohjois-Euroopassa. Tiedän turisteja, jotka ovat halunneet olla kohteliaita isäntäänsä kohtaan ja vetäneet laskun tämän kädestä maksaakseen sen. Koskaan ei ystävyys ole viilentynyt yhtä nopeasti, koska kreikkalainen on tuntenut itsensä nolatuksi.
Kutsu kreikkalaiseen kotiin
Jos sinut on kutsuttu kreikkalaiseen kotiin, muista tuoda jotakin isäntäväelle, yleisimmin kukkia tai suklaata. Jos kyseessä on nimipäivä, sinun täytyy tuoda lahja, jonka annat saapuessasi. Lahja, muiden lahjojen tapaan, asetetaan pöydälle – avaamattomana. Kreikkalainen avaa kaikki lahjat heti viimeisen vieraan poistuttua. Jos hän ei pidä lahjasta, hänen ei tarvitse teeskennellä pitävänsä. Se on itse asiassa hyvin käytännöllinen tapa.
Tippi
Vaikka yleisesti sanotaan, että juomaraha eli tippi sisältyy hintaan, sitä on totuttu jättämään silloin, kun on oltu tyytyväisiä saatuun palveluun. Tippi on tavallisesti noin 10 %, mutta varo antamasta sitä liikaa. Seuraava tarina kuvaa miksi: Ystävykset, jotka olivat viettäneet eräässä hotellissa kaksi viikkoa, halusivat antaa viimeisenä iltana tarjoilijalleen tippiä. Niinpä he antoivat hänelle 30 euroa. Kun he olivat poistuneet kymmenen askelen päähän pöydästään, tarjoilija ryntäsi heidän peräänsä ja sanoi, että he olivat erehtyneet kreikkalaisessa rahassa. Hän sanoi, ettei summa ollut oikea. Tarjoilija seurasi heitä baariin, missä he joivat kahvia ja Metaxaa sekä myöhemmin muita juomia ja ouzoa. Kun he pyysivät baarista lähtiessään laskua, joka oli enemmän kuin 30 euroa, baarinhoitaja sanoi heille, että tipin saanut tarjoilija oli jo maksanut laskun.